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pâte à choux

pâte à choux

150g de farine 5 oeufs 90g de beurre 2 càs rases de sucre 1 pincée de sel Chauffer dans une casserole 30 cl d'eau avec le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel.Porter à ébullition puis, hors du feu, verser la farine en une seule fois et mélanger...

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Tarte au poulet

Tarte au poulet

Une petite tarte (quiche plutôt!) inspirée par une recette de Nad (et oui!) mais faite avec mes ingrédients, donc un peu de différence à la finale! Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poulet 2 oignons 1 piment végétarien 3 oeufs 20cl de crème liquide...

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