pâte à choux
150g de farine 5 oeufs 90g de beurre 2 càs rases de sucre 1 pincée de sel Chauffer dans une casserole 30 cl d'eau avec le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel.Porter à ébullition puis, hors du feu, verser la farine en une seule fois et mélanger...